À Lausanne, que ce soit quartier sous-gare, dans des ruelles insolites ou nichés dans des monuments publics, si vous cherchez un bon endroit pour déguster une tasse de café, vous n’aurez que l’embarras du choix. À tel point, qu’au fil des années, j’ai développé une liste assez longue de Cafés que je recommande. Vous découvrirez d’ailleurs à la fin de cet article une carte interactive des meilleurs Cafés de Lausanne.

On va boire un café ?

C’est la question par excellence, que ce soit une habitude sociale consensuelle, un rituel sacré ou encore un besoin de caféine pour se réveiller, le café (que ce soit la boisson – café ou le lieu – Café) est rassembleur. Un environnement stimulant de par l’architecture, son art de vivre ou encore son atmosphère, mais également un lieu qui permet aussi de se détendre dans une ambiance conviviale.